Minyak Alpukat Vs. Minyak Zaitun, Mana Lebih Sehat?
Menarik untuk membandingkan dua minyak yang dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan yaitu minyak alpukat dengan minyak zaitun.
Kedua jenis minyak ini mengandung lemak tak jenuh tunggal, asam lemak omega-3 dan omega-6, serta vitamin E.
Minyak alpukat serta minyak zaitun dikenal mampu mencegah berbagai penyakit, menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol, serta menjaga kesehatan rambut.
Mengingat berbagai manfaat yang dimiliki keduanya, akan cukup sulit memutuskan diantara keduanya mana yang lebih baik.
Artikel ini hendak mengulas perbandingan kedua minyak sehat tersebut.
Minyak Alpukat
Minyak alpukat diperoleh melalui proses ekstraksi buah alpukat.
Minyak ini kaya akan vitamin E, lemak esensial, dan antioksidan serta memiliki aroma lembut dan berwarna kehijauan.
Meskipun minyak zaitun memiliki banyak manfaat kesehatan, namun minyak alpukat dianggap memiliki nutrisi melebihi minyak zaitun.
Minyak alpukat secara luas diakui mampu melindungi sistem kardiovaskular karena kaya asam oleat yang menghambat penyerapan kolesterol serta trigliserida ke dalam aliran darah.
Minyak ini juga diketahui mampu mencegah kanker karena merupakan sumber yang sangat baik akan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang berguna mencegah pertumbuhan tumor.
Minyak alpukat dikenal pula memiliki manfaat bagi rambut dan kulit serta menjadi sumber lesitin yang menjaga kelembaban dan mencegah kerusakan rambut.
Minyak Zaitun
Diperoleh dari ekstrak buah zaitun, minyak zaitun diguanakan untuk berbagai keperluan dari memasak, kosmetik, sabun, dan obat-obatan.
Seperti minyak alpukat, minyak zaitun juga terdiri dari campuran ester trigliserida dari asam oleat bersama dengan palmitat dan asam lemak omega-3.
Minyak zaitun dikenal memiliki sifat antioksidan kuat sehingga mengurangi risiko serangan jantung dan kolesterol tinggi.
Minyak ini, karena nutrisi yang berharga, memiliki efek perlindungan terhadap tumor ganas pada prostat, payudara, dan saluran pencernaan.
Minyak zaitun juga efektif mengontrol kadar gula darah sehingga membantu orang yang menderita diabetes.
Orang yang mengalami kerontokan rambut dianjurkan memijat kulit kepala dengan minyak zaitun untuk meringankan kondisi tersebut.
Minyak zaitun juga dikenal mampu memperkuat kuku jari. Memijat jari setiap malam dengan minyak zaitun hangat bermanfaat melembutkan kutikula kuku.
Mana Lebih Sehat?
Meskipun keduanya memiliki daftar panjang manfaat, minyak alpukat dianggap lebih efektif dibandingkan minyak zaitun.
Minyak alpukat memiliki lebih banyak nutrisi dan lemak tak jenuh tunggal dibandingkan dengan minyak zaitun sehingga lebih mudah diserap kulit.
Selain itu, khasiat penyembuhan minyak alpukat terbukti lebih efektif dibanding minyak zaitun.
Alpukat bertindak sebagai pelindung kulit terhadap sinar matahari yang berbahaya. Saat kesulitan menemukan tabir surya, Anda bisa mengoleskan minyak alpukat sebagai gantinya.
Minyak alpukat memiliki titih didih lebih tinggi dibandingkan minyak zaitun sehingga saat digunakan untuk memasak memiliki kemungkinan lebih kecil menciptakan radikal bebas.[]
Kategori: Kesehatan
